Enkla tips för att välja rätt wokpannor när du köper på nätet

Wokpannor

Wokpannor har en central roll i stora delar av asiatisk matkultur. Munsbitar av kött, fisk och grönsaker steks på hög värme i olja. På grund av den höga värmen är det viktigt att man kan kasta ingredienser upp längs väggarna för att det inte ska bränna fast och få en jämn stekyta på kort tid. Wokpannan är dock inte enbart ett stekkärl utan lika mycket en gryta. Ofta kan den använda båda egenskaper i samma rätt.

Traditionella kinesiska wokpannor är ofta tillverkade i stål med en rund botten. Sådana finns att köpa även i västvärlden och kan anpassas för våra spisar med en “wokring”. Det finns även varianter med plan botten. Stålpannorna är de som kan anses som lyxigast då de har mycket stekegenskaper, kombinerat med en bra Vanligast är dock wokpannor med teflonbeläggningar eller i gjutjärn.

Fördelen med teflonbelagda wokpannor är att de har en non stick-funktion som gör att du inte bränner fast lika enkelt. Dock slits teflonbeläggningen ut med tiden. Gjutjärnspannor däremot har en oslagbar hållbarhet, men kan istället vara lite svårare att hantera.

Storleken är också en viktig aspekt när man ska välja wokpanna. Wokat är ofta perfekt mat till middagsbjudningar, eftersom det är enkelt att laga mycket utav, vilket ställer krav på storleken.

6 saker att tänka på

  • Välj en wok i gjutjärn för bästa hållbarhet
  • En wokpanna med teflonbeläggning underlättar mycket för dig som inte är så van i köket
  • Välj gärna en stor wokpanna, perfekt när du har många hungriga middagsgäster
  • Med en wokpanna i stål får du många möjligheter i köket - perfekt för dig som gillar lite utmaningar
  • Tänk på förvaringen i förväg, en wokpanna tar ofta mycket plats
  • Kontrollera att wokpannan fungerar på induktionshäll om du har det hemma

3 wokpannor du bör överväga
Star5 6cc1457182b9e6c8c068df161b4723ec0c9711d9265e988c946a158e62a3b847
Demeyere Apollo
  • Perfekt värmeledningsförmåga med aluminiumkärnan
  • Utmärkta stekegenskaper
  • Bättre hållbarhet än teflonwokpannor

Demeyere Apollo

En extraordinär wok i rostfritt stål med en kärna av aluminium för bästa stegenskaper. För kocken med stora amibitioner!

2 195 kr
Ev. priser är från 2011-10-30 och är exkl frakt. Rapportera fel på produkten (bild, länk, pris etc.).

Star4 7b6bca6c760f4371015c9a495652d1f94eca065b3969f6c4dfe8165302a78eeb
Risoli Wok
  • Mycket bra non stick-förmåga
  • Tjock aluminiumstomme leder värme bra

Risoli Wok

Teflonwokpanna särskilt avsedd för induktionshäll.

765 kr 849 kr
Ev. priser är från 2011-10-30 och är exkl frakt. Rapportera fel på produkten (bild, länk, pris etc.).

Star3 8d3d587294eace9e4557baf4bc389c8c56e46aad4e0a64c7d9e9ed4b9607129f
Iittala All Steel
  • Snygg design
  • Prisvärd

Iittala All Steel

Stålwokpanna med non stick-beläggning som passar perfekt för wok.

565 kr 599 kr
Ev. priser är från 2011-10-30 och är exkl frakt. Rapportera fel på produkten (bild, länk, pris etc.).

Wokpannor som säljer wokpannor
CDon
CDon
CDON erbjuder det mesta inom film, musik, spel och hemelektronik. CDON är en väletablerad butik som erbjuder ett brett sortiment av allt från böcker till mobiltelefoner. CDON erbjuder dessutom fri frakt om du handlar varor för över 600 kr. Här finns allt du behöver för hemmet och många bra film och musikupplevelser!
Cervera
Cervera
Cervera är det välkända varumärket för kök, inredning och servering. Här hittar du vackert designade föremål för matsal och matlagning. Här hittar du allt från porslin till smarta köksprodukter.
KitchenTime
KitchenTime
KitchenTime (fd Lykka) är ett glädjedrivet företag som säljer köksredskap av hög kvalité. KitchenTime kan erbjuda dig ett brett sortiment av KitchenTime, stekpannor, köksmaskiner och andra köksredskap till förmånliga priser. Lykka vill sprida glädje i köket och har därför produkter med både stor praktisk funktion och rolig design. KitchenTime erbjuder också personlig service, bl.a. via sin chat direkt på hemsidan samt snabba leveranser.

Övriga wokpannor

Håller du inte med om att någon av de ovanstående butikerna faktiskt säljer wokpannor? Påpeka gärna om någon butik hamnat fel.