Med denna lilla smarta knivslip från Smith är slöa knivar ett minne blott. Diamantklingor (i öppningen märkt COARSE) tar bort hack och ojämnheter från bladet, och de keramiska stängerna (i öppningen märkt FINE) används för den sista eggslipningen. Allt med några få drag. För köksknivar med slätt blad. Med halkskydd i botten. - Justerbara skärpningsvinklar på 15, 20 och 25 grader- Patenterad kantgreppsfunktion möjliggör att slipa kniven på kanten av bordet eller bänkskivan - förhindrar spetsen på större knivar att repa ytan- Justerbara diamantslipstänger- Justerbara keramiska skärpstänger- Liten och kompakt för enkel förvaring
Kasumi knivslip med diamant och skärpstål, från Exxent. Den har två sliphjul; ett diamantbelagt hjul som formar eggen och ett keramiskt hjul som ger kniven en riktig skärpa. Ett måste i köket är vassa knivar och med denna knivslip är du hemma.
Roll Sharp är en keramisk knivslip från Fiskars som är enkel att använda för både högerhänta och vänsterhänta. Slipen har en halkfri undersida som gör att den står stadigt på bänken när du använder den.
Vulkanus Pocket är en mycket kvalitativ knivslip trots sin ringa storlek. Slipen har i stort sett samma egenskaper som de större modellerna Vulkanus Classic och Vulkans Professional. Skillnaden är givetvis storleken och materialet som i pocketversionen är plast. Slipningen går till på samma sätt som de större modellerna, men här vänder du på själva slipen istället för att vinkla kniven åt olika håll.På slipen finns tydlig och enkel grafik med instruktioner.
Med knivslipen Twinsharp Select från Zwilling tar du hand om dina knivar på bästa sätt. Knivslipen har två slipskåror som vässar kniveggen (fin och grov) och den har ett rejält handtag för att smidig användning. Slipen fungerar lika bra för vänster- som högerhänta. Slipvinkel på 35-40 grader (europeisk standard).
Med keramiska knivslipen Twinsharp från Zwilling tar du hand om dina knivar på bästa sätt. Knivslipen har två keramiska skivor som vässar kniveggen och den har ett handtag för att smidig användning. Slipen fungerar lika bra för vänster- som högerhänta och den har anti-slip fötter som gör att den står stadigt när du slipar din kniv. Slipvinkel på 35-40 grader (europeisk standard).
Slipa och bryn dina stålknivar på en och samma gång. Vulkanus knivslip är enkel att använda och anpassar slipvinkeln efter din kniv utan att skada knivens blad. Slipa allt från sushiknivar till jakt- och fickknivar. Ger vassa blad, även för tandade knivar.
Prisvinnande våtslipen MinoSharp MC-220 håller dina Globalknivar i toppskick och slipar dem med exakt rätt vinkel, det vill säga 10-15 grader. Slipen har ett bekvämt och stadigt handtag och är enkel att använda. Dra bara kniven några gånger genom de två keramiska hjulen och kniven blir som ny igen! Slipen är speciellt anpassad till Globalknivar men fungerar lika bra på andra knivar med samma slipvinkel.
Ett måste i varje kök för hemmakockar som vill hålla skärpan på sina knivar. Perfekt att skärpa upp knivarna med mellan användningar i köket. Kitchen IQ har gjort denna minislip som inte tar så mycket plats men är oerhört användbar.
Den här knivslipen har en grov slits för skadade och slöa knivar. Den fina slitsen används sedan för att avsluta kanten av kniven och för regelbundet kniv underhåll. Ett ergonomiskt utformat mjukt grepp och halkfria gummifötter för att säkerställa komfort och stabilitet vid slipning. V-greppbotten för användning på kanten av bordet eller arbetsbänk.
Smidig och liten knivslip som du enkelt slipar dina knivar manuellt med. Används på plan yta eller till exempel kanten på en bänkskiva. Knivslipen har två olika etapper, fin och grov. Den grova slipsidan har blad av hård metall av volframkarbid som slipar kniven i rätt vinkel och den fina slipen ger en fin finish på kniven med hjälp av keramiska stenar. Passar till europeiska knivar med rak egg, ej asiatiska knivar.
Justerbar knivslip där du enkelt med ratten kan ställa in den slipvinkel som du önskar. Välj mellan 14-24 graders slipvinkel. Kan användas till alla typer av knivar både europeiska och japanska knivar samt till både raka och vågtandade knivar. Slipen vann The Red Dot Design-Award 2013 för "Bästa produktdesign 2013". Den grova slipningen har förinställda diamantstavar som snabbt slipar kniven i rätt vinkel varje gång. Den fina slipningen har keramiska stenar som ger kniven en riktig skärpa med en perfekt knivegg som slutresultat.
Mångsidig manuell knivslip från Kitchen IQ. Håll dina knivar i trim med några få drag i knivslipen. Slipen erbjuder två etapper, grov och fin, för slipning av både rak- & vågtandade knivar samt två etapper för Santoku-knivar med tunnare egg, där ingår bl .a. många asiatiska och japanska knivar. Den grova slipningen har förinställda diamantstavar som snabbt slipar kniven i rätt vinkel varje gång. Den fina slipningen har keramiska stenar som ger kniven en riktig skärpa med en perfekt knivegg som slutresultat. Knivslipen fungerar utmärkt till både europeiska och asiatiska knivar samt knivar med vågtandad egg.
Håll skärpan på topp i köket med Globals våtslip med två slipshjul – ett fint och ett lite grövre – för snabb och effektiv slipning. Några enkla drag igenom de båda hjulen och din kniv är som ny igen.
Sharp®Pro knivslip med keramiska hjul. Fungerar lika bra till japanska knivar med en slipvinkel på ca: 20°-25° och smidda europeiska som har en lite större vinkel på eggen på ca: 30°-35°. De keramiska hjulen har en patenterad form så en knivens egg styr vinkeln på slipningen. Det finns även en knapp som reglerna trycket vid användning. I läge 1 så blir det ett hårdare motstånd och en starkare/grövre slipeffekt. I läge 2 så snurrar det keramiska hjulet lättare och ger den sista "finishen", eggen poleras och ojämnheter tas bort.
Ett gummiunderlag och hållare för slipstenar från Satake. Denna hållare är avsedd för slipstenar och våtstenar som används för att för hand slipa knivar. Med hjälp av en våtsten slipar du din kniv till perfektion. Anledningen till att du bör vässa dina knivar med jämna mellanrum är att en vass egg ger godare och nyttigare mat förutom att det underlättar din matlagning. en. Denna slipstenshållare från Satake är justerbar och passar all våtsten och slipsten från Satake och även liknande produkter från de flesta andra varumärken. Slipstenarna justeras enkelt på plats på slipstenshållaren med hjälp av skruvar Cervera säljer även våtstenar i olika grit (grovhet), från Satake Våtsten 240 Grit för grovslipning av knivar upp till Satake Våtsten 13000 Grit för finslipning av kniveggar.
Mellangrov våtslip från Satake, avsedd som ger kniven skärpa. Slipen bör användas i kombination med en sten på minst 3000 grit för att skärpan ska bli riktigt fin.Slipstenar graderas i olika grit, dvs finhetsgrader. Ju högre grit desto finare slipsten. Det här slipstenen är på 1200 grit. Syftet med slipningen avgör vilken grit du bör välja. Satakes slipstenar är färgkodade för att tydliggöra vilken grit stenen har. För att göra det ännu enklare har förpackningen samma färg som stenen. En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
Grov våtslip från Satake, avsedd för reparation av skador i knivens egg. Slipstenen ger en grundslipning, men för att få eggen vass behöver du ett finare bryne.Slipstenar graderas i olika grit, dvs finhetsgrader. Ju högre grit desto finare slipsten. Det här är den grövsta slipstenen på 240 grit. Syftet med slipningen avgör vilken grit du bör välja. Satakes slipstenar är färgkodade för att tydliggöra vilken grit stenen har. För att göra det ännu enklare har förpackningen samma färg som stenen. En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
Backaryd är en lätt och smidig knivslip från Anders Petter med två olika brynen, ett keramiskt bryne och ett diamantbryne. Det keramiska brynet kan användas efter varje gång du skurit något med kniven, för att underhålla knivens skärpa. Diamantbrynen används enbart när kniven blivit slö, då den slipar kniven på djupet. Slipvinkeln på det första steget av knipslipen (diamantbrynet) är 36 grader och slipvinkeln på det andra steget av slipen för knivar (keramiskt bryne) är 40 grader. Denna Backaryd Knivslip från Anders Petter kan slipa de flesta knivar för köket förutom sågtandade knivar, damaskusknivar och keramiska knivar. Förutom dessa typer av knivar kan resten av kökets metallknivar slipas. Backaryd är serien för dig som vill ha stilren, modern design utan att behöva göra avkall på funktion. Redskapen är effektiva, pålitliga och slitstarka. Lika trevliga att se på som att använda, oavsett om det är vardag eller fest.
Utbytbara sliphjul till MinoSharps prisbelönta knivslip. Sliphjulen har tre olika grovlekar: ett grovt, ett medium och ett fint. Passar till MinoSharp våtslip MC-550.
Utbytbara sliphjul till MinoSharps prisbelönta knivslip. Sliphjulen har två olika grovlekar: ett grovt och ett fint. Passar till MinoSharp våtslip MC-220.
Våtslipen MinoSharp MC-550 knivslip håller dina japanska köksknivar i toppskick och slipar dem med exakt rätt vinkel, det vill säga 10-15 grader. Slipen har ett bekvämt och stadigt handtag och är enkel att använda. Dra bara kniven några gånger genom de tre keramiska hjulen och kniven blir som ny igen! Slipen är speciellt anpassad till Globalknivar men fungerar lika bra på andra knivar med samma slipvinkel.
Slipstål från Tramontina. Tramontina Slipstål 18 cm är en produkt som definitivt bör finnas i alla kök. Ett bra slipstål bör lägga till i din samling av köksredskap och kommer att förbättra och förlänga livslängden på dina knivar. Tramontina Slipstål är 18 cm lång inklusive handtag och kan med fördel kombineras med Tramontinas övriga sortiment av knivar och grillutrustning som också finns att köpa på Cervera! Tramontina är ett brasilianskt företag som grundades redan 1911 och idag är världsledande inom all sorts grillutrustning, från grillar och grillutrustning till bestick av olika slag. Alla tillverkade med samma höga kvalitet och skapade speciellt för att användas vid grillning och när du njuter av att äta det du grillat!
Ett slipstål som håller knivarna vassa vid regelbunden användning i serien Classic White från tyska Wüsthof Även de bästa knivarna blir något slöa med tiden, använd därför ett brynstål regelbundet så rätas den tunna eggen på kniven ut och skärpan återställs. Använd brynstålet regelbundet så håller sig bladet vasst länge, då bladet blivit trubbigt rekommenderas det att slipa kniven med diamant- eller keramikbryne.
Håll efter din kniv genom att då och då skärpa den med Yaxells våtslip. Allt du behöver göra är att fylla knivslipen med lite vatten och dra några drag med kniven igenom de olika hjulen, så blir skärpan som ny. Våtslipen har två sliphjul i olika grovlekar.
Knivtillbehör från Yaxell för att ta hand om de fina knivarna. En mycket grov slipsten (5000 i kornstorlek). Slipstenen används för att slipa om riktigt slöa knivar eller för att ta bort hack i eggen. Stenen levereras med en fot i gummi, som gör att stenen ligger still när du slipar din kniv, samt ett slipstöd i plast som hjälper dig att slipa i rätt vinkel. En korrigeringssten att jämna ut slipstenen med är även inkluderad i paketet.
Knivtillbehör från Yaxell för att ta hand om de fina knivarna. En mycket grov slipsten (1000 i kornstorlek). Slipstenen används för att slipa om riktigt slöa knivar eller för att ta bort hack i eggen. Stenen levereras med en fot i gummi, som gör att stenen ligger still när du slipar din kniv, samt ett slipstöd i plast som hjälper dig att slipa i rätt vinkel. En korrigeringssten att jämna ut slipstenen med är även inkluderad i paketet.
Knivtillbehör från Yaxell för att ta hand om de fina knivarna. En mycket grov slipsten (400 i kornstorlek). Slipstenen används för att slipa om riktigt slöa knivar eller för att ta bort hack i eggen. Stenen levereras med en fot i gummi, som gör att stenen ligger still när du slipar din kniv, samt ett slipstöd i plast som hjälper dig att slipa i rätt vinkel. En korrigeringssten att jämna ut slipstenen med är även inkluderad i paketet.